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储存新鲜你家的冰箱保险吗1

发布时间:2020-02-28 22:00:51 阅读: 来源:阳离子咪唑啉厂家

炎炎夏日,气温上升,很多人喜欢冰镇的食物和饮料,现在天气炎热,很多食物如果剩下来或者拆封后就极易变质,影响身体健康,所以就都会将食物放进冰箱里储存。在很多人的印象里,冰箱就是可以帮助将食物的新鲜锁住,另外还可以储存一些冷饮。但是冰箱并不是食物的保险柜,不是说食物放在冰箱里就一定安全,如果不注意的话可能还会对身体健康造成损害。

1、冰箱要勤打扫常整理

繁忙的工作之余,大家最喜欢的就是买买买,把超市里琳琅满目的肉蛋粮油、瓜桃李枣搬回家时心里也一定是满满的欢喜,回到家里喜欢把买回的食物全都一股脑儿塞进冰箱。

但是同时可能就忽略了其中的问题:有的东西塞在冰箱的角落里不容易注意,过了很久才被发现,就容易造成浪费和食物不新鲜;有的食物放的位置不合适,不能发挥冰箱的最大价值;不同味道的食物放在一起可能造成串味儿,影响食用。这里,给大家推荐一招:即食的食物和海鲜等最好立刻吃完,如果放置时间过长不仅会影响食物的口感,还会造成原本被高温杀死的细菌死灰复燃,引起食物变质。而对于可以保存的食物,推荐大家利用保鲜盒、保鲜袋等工具进行冰箱收纳,像整理衣柜一样地整理冰箱。看到整整齐齐的冰箱,不仅能有效避免了食物保存时间过长,还能让你在打开冰箱的那一刻,心情明亮许多!

2、冰箱保存食物也有保质期

如今发达的科技给我们的生活带来了便捷,有的朋友认为有了冰箱就可以一劳永逸,再也不用担心食物变质了,于是很多人都喜欢把吃剩的食物或未拆封的食物放在冰箱里。但是其实冰箱中的冷藏室温度约为4~8℃,冷冻室中温度约-18℃,由于夏季冰箱会频繁地开合,所以温度往往会高一点,这种条件下微生物还是可以生存繁殖的,因此冰箱中保存的食物也有保质期!

一般来说:绿叶蔬菜在未经水洗或水洗后晾干的情况下,在冰箱中保鲜盒内保存一般不能超过2天,否则不仅会丢失新鲜,影响口感,同时蔬菜中的维生素也会流失严重,使蔬菜的营养降低。鲜肉在冷冻室中保存时间不超过7~14天最佳,而且鲜肉保存前应切块,吃多少解冻多少,以避免细菌遇常温环境变得活跃使肉类加速变质。

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